2月25日（土）第7回　平安いっちゃん食堂
時間：11:30～13:30
献立：カレーライス、お菓子
メンバー：社長、川島、佃、河合、井野口、菅井（ボランティア）
利用者：26名（大人12名、こども14名）

• 約30人分のカレーを用意することとなり、カットする野菜の量がとても多かったですが、分担して動くことで、時間内においしいカレーを完成させることができました。
• 隠し味はソースと焼肉のたれを使いました。
• 時間になると次々にお客様が来て下さり、案内・配膳・おかわり・片付け…と全メンバー動きっぱなしの2時間でした。
• ボランティアの菅井さんにはすべての工程のお手伝いをしていただきました。メンバーの輪の中に入って楽しく会話する時間もあり、雰囲気になじんでもらえたと思います。
  • 炊飯ジャーを作業場のコンセントで2台同時に稼働したところ、ブレーカーが落ちてしまったので、1台は１階仕入課の給湯室で炊きました。
  • 風が大変強い日で、ガスコンロの火力が弱まったり、用意したお皿が飛んでいくなどの影響がありました。

　　

次回開催日：3月25日（土）